|
12:44 pm
[Link] |
Получили фото от свадебного фотографа
Всем привет!
Получили фото от фотографа, избранное из них посмотреть можно на фотофайле:
http://photofile.ru/users/ellas17/96056040/
Tags: свадьба
|
|
11:38 pm
[Link] |
Евровидение - все смешнее и смешнее...
Сижу смотрю полуфинал Евровидения... Выступает Швейцария...
Обьявляя группу ведущий на полном серьезе без какой либо иронии сообщает зрителям что группа перед поездкой на Евровидение специально брала уроки вокала... Вот так вот, оказывается некоторые из групп выступающие на Евровидении за свои страны даже уроки вокала перед этим иногда берут... :) И ведущие выдают это как их достижение...
Судя по выступлению - Швейцария эти уроки либо прогуляла либо проспала...
Current Music: евровидение
|
|
07:36 pm
[Link] |
Принимаю поздравления со свадьбой! :)
Спасибо Хами за предоставленные фото.
Фото от профессионального фотографа будут чуть позже.
Current Location: Египет
Current Mood:  happy
Tags: свадьба
|
|
07:41 pm
[Link] |
Плов... без мяса
А вы пост соблюдаете?
Про себя честно скажу - нет, не соблюдаю... Но вот плов сегодня сделал без мяса... Как в Бухаре иногда делают - с кишмишем, из хорезмского риса... И если вы думаете что это невкусно - вы крепко ошибаетесь! :) Большая картинка по ссылке на превью...
|
|
01:20 pm
[Link] |
Очередное кулинарное или прошлые выходные
В прошлые выходные делал свиную домашнюю колбаску... Рецептом в свое время поделился уважаемый ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif) diabelek. Он же помог разжиться готовыми обработанными свиными кишками, когда я был проездом в Польше в конце октября. И даже несмотря на то что на рынке меня постиг полный облом (оказалось что свиное горло использованное в оригинальном рецепте у нас не продают а выкидывают - подумав заменил его на смесь шейки и сала в пропорции 2:1) - все коллеги и родственники остались в полном восторге. Ну разве что кроме того что при ее приготовлении из духовки валил достаточно густой дым - выкипающее из колбасок сало перегорало на противне... Еще примерно половина не пожарена - сегодня-завтра попробую сделать их в бумажном мешке-рукаве...
Вот в итоге примерно что получилось:
К сожалению фото не может передать запах, хоть я и старался того добиться! :)
Эрик, большое спасибо за рецепт и за помощь с кишками!
|
|
10:20 am
[Link] |
Был на выходных на ярмарке меда...
Сейчас сижу, пью чай с рябиновым медом... И пытаюсь понять - а как пчеловоды-пасечники определяют какой мед? Пчелы то везде летают, и им же не скажешь - на этот цветочек садись, а на тот не смей... :)))
|
|
01:55 pm
[Link] |
душа жаждет праздника...
А кто нить знает - отдыхаем ли и если да, то на какие дни в "ноябрьские праздники"???
|
|
02:23 pm
[Link] |
Вчерашняя кулинария... (большое фото под катом)
"Зеленый" рис и тикка из курицы.
Баланс мягкого и острого...
( ФОТО )
Да, с балансом белого все в порядке, изначально белый рис действительно получился нежно фиолетового цвета после замачивания с диким тибетским рисом... :) Я не хотел, но получилось прикольно! :)
|
|
03:34 pm
[Link] |
Lingvo 10 Мультиязычный
Всем привет!
А у кого нибудь есть переводчик Lingvo 10 (или Lingvo 11) многоязычный??? Нужен именно многоязычный!!!
А то на лицензии он что то стоит офигенно, а на пиратках - не знаю даже существует ли (все таки русская разработка)...
|
|
11:22 am
[Link] |
Моим московским друзьям... Вдруг кого заинтересует...
Здравствуйте, мальчики и девочки! :)
Вернулся из отпуска и наконец я снова с вами!
О чем хотел сегодня рассказать - а помните к примеру как я вот здесь http://anarfin.livejournal.com/12513.html рассказывал как приготовить настоящий узбекский плов в условиях простой московской квартиры... И вы все говорили что очень хотели бы попробовать... :)
Возможно такой шанс предоставится в неком будущем, но сейчас не об этом... :)
А сейчас я хочу спросить у вас - а хочет ли кто нибудь попробовать плов приготовленный признанным мастером восточной кухни, на чьих знаниях и советах я основывался когда готовил свой плов? Приготовленный человеком имя которого знает любой кто хоть раз заходил на кулинарные сайты в интернете - Сталиком Ханкишиевым...
Наверняка Вы видели уже в продаже его книгу "Казан, мангал и другие Мужские удовольствия", которая вышла совсем недавно...
Так вот - если кто нибудь хочет попробовать плов сделанный этим человеком - приезжайте в воскресенье к пяти вечера в ЦДХ (Центральный Дом Художника, Крымский вал, дом 10), где Сталик приготовит настоящий ферганский плов для всех желающих (в пяти огромных казанах)... Вход свободный, все это будет в внутреннем дворике ЦДХ и продлится часов до восьми вечера. Если интересно - приезжайте - буду рад с Вами там увидеться! :)))
|
|
01:29 am
[Link] |
Дары Востока
Небольшой натюрморт из даров Востока привезенных и переданных другом-коллегой из Ташкента (кроме лягана купленного на Ленинградском рынке).
Фон - покрывало на дастархан - черный бархат вручную расшитый золотой нитью - красивый безумно... :)
Уже после того как сфотографировал понял что за кадром остался казан на 6 литров (портативный такой вариант)...
|
|
05:38 pm
[Link] |
Вот что значит - народное средство... :)
С утра ужасно болит голова... Просто таки раскалывается...
Всегда в таких случаях спасала пара таблеток Цитрамона, а здесь - выпью две - слегка утихнет и с новой силой... С утра пять таблеток уже выпил - не берет...
Только что по окончанию рабочего дня и недели в лечебных целях выпил рюмку коньяка - как рукой всю боль сняло... :))))
Тьфу-тьфу-тьфу... :)))
|
01:11 pm
[Link] |
Сильная штука
Гулял по просторам ЖЖ - вот у кого то нашел... Кто не видел посмотрите - это сильно...
http://www.mastertarot.net/god.swf
К сожалению пока смотрел - забыл у кого нашел это...
|
|
11:03 am
[Link] |
Кулинарное (часть 2)
Решил я на выходных заделать солянку, правильную, да не в кастрюле, а по-красивому, в глиняных горшочках...
|
|
12:16 pm
[Link] |
Хмм...
Хмм... Только что заметил что в списке френдов зачеркнулась marmi
Журнал удален... Что случилось???
|
|
08:42 am
[Link] |
Так зачем мне были все те овощи?
Помните я спрашивал с какой далеко идущей целью меня занесло на базар за морковкой, луком, чесноком и т.д.? Как многие из Вас догадались - это был будущий плов. И сегодня, мальчики и девочки, я расскажу вам как в условиях обычной московской квартиры приготовить настоящий узбекский плов. Вот такой:
|
|
01:10 pm
[Link] |
Кот в сапогах. (с)не мое...
|
|
06:15 pm
[Link] |
Сходил утром на базар...
Сходил сегодня утром на базар и вот чего накупил... :)
К чему бы это, а? :)
|
|
12:45 am
[Link] |
Наконец то! :) Можете поздравить! :)
Всем привет!
Наконец то купил себе нормальный фотоаппарат! :)
Вот он, родимый:
|
|
09:22 am
[Link] |
Фотобиенале-2006
В субботу решил посетить несколько площадок проходящей сейчас в Москве выставки Фотобиенале-2006. Все посетить конечно не удалось, пока побывал в ЦДХ, Новом Манеже и в ГУМе...
ЦДХ - как мне показалось - смотреть особо не на что, из 7-8 залов впечатлил только один (Миммо Йодиче), плюс пара фотографий в другом. Определенные мысли вызвал ряд фотографий сделанных в 1920-1930 годах... Довольно странное ощущение появлялось, когда понимал что никого из этих людей на них изображенных уже давно нет в живых... Мда...
Малый (Новый) Манеж - очень сильная по эмоциональности выставка "Конфликты", и Брассай - пожалуй самый известный (и не без основания :) фотограф Парижа...
ГУМ - Большая часть фотографий не понравилась... Сначала подумал что вообще зря сюда пришел... Пока не дошел до нескольких стендов с работами фотографа из Марселя Жильбера Гарсена. Вот чьи работы, пожалуй впечатлили больше всего... Очень философский дядечка... :) Что то из наиболее понравившегося -
|
